Les dernieres avancees sur les OGM...

Feu vert européen pour l'utilisation du pollen du Maïs OGM Mon 810

L'Agence de sécurité alimentaire européenne (EFSA) vient de conclure que le pollen du maïs OGM Monsanto 810 ne présente pas de risque pour la santé et peut remplacer le pollen du maïs non OGM. Suite…

Pour lire la suite cliquez ici

Kumilly: 

la ou les épices viennent pimenter

 la vie montagnarde

            Kerala sauvage. Nous voila arrivé au point le plus austral de notre voyage. La chaîne des “Muda Malai” (Ghats occidentaux), montagnes qui se partagent entre Kerala et Tamil Nadu, est une grande jungle cultivée. Dans les vallées souvent nuageuses s’élèvent plantations de café, cacao, cardamone et  autre épices. La vie sauvage, exubérante, nous révèle tous ses charmes. Les oiseaux qui chantent tels de joyeux paysans s'en allant au champ, nous réveillent aux premières lueurs du jour et les araignées multicolores étendent leurs toiles entre les arbres pour stopper les moustiques qui souhaiteraient perturber nos nuits!

            A Kumilly, nous rejoignons « Natural Shakti farm » gérée par une famille germano-indienne: Fatima, Harry et leur fils Stefan. Ces deux derniers étant occupés à la récolte du café sur leur seconde ferme du Tamil Nadu, Fatima nous accueille seule dans sa maison. 

Perdue au milieu des plantations d’épices, la ville de Kumilly connaît elle aussi un tourisme intense, mais très différent des endroits visités précédemment! Il s'agit ici plus d'un tourisme de passage intéressé par la visite du Perryar tiger reserve et par la l’achat d’épices et de chips de bananes! Seconde différence, la moyenne d'âge  des touristes y est sensiblement plus élevée! Cependant, jeune ou moins jeune, on nous confirme une fois de plus la chute du tourisme européen sur les cinq dernières années.

Du Bio, rien que du Bio!

Autre chose remarquable à Kumilly, un grand nombre de magasins vantent les mérites des produits organic (bio) et des circuits courts (peu ou pas d’intermédiaire entre les producteurs et consommateurs!). Que s’est-il donc passé dans cette contrée?! Il y souffle un vent de mouvement bio semblable à celui que l'on connaît en France! Seul hic, le seul certificat que l’on puisse nous présenter est celui du registre du commerce. Voudrait-on nous escroquer?

            Le travail se faisant rare a Shakti, nous rejoignons la ferme de Bidju, un ami de Fatima à Nurikandam. Chez lui, la conversion commence tout juste, et pour une partie seulement de l'exploitation! Nous avons même la chance d'apercevoir un bidon de Glyphosate, substance active du très connu round up! Celui-ci, ainsi que d'autre bidons que nous n’aurons pas le temps d'examiner, sont retirés le lendemain matin de notre arrivée, avant même notre réveil.

Mis à part ce détail, Bidju et Sonia sont des gens très attentionnés et très attachants.

Dans cette nouvelle ferme, nous participons au débroussaillage du terrain pour une future green house (serre) et nous participons à la récolte du café. Durant nos discussions, Bidju, ancien gestionnaire d'un magasin de phytosanitaire (produit chimiques agricole), semble très curieux sur les manières d’améliorer le rendement et la santé d'un terrain par le biais de pratiques “biologiques”. Après un entretien fort intéressant, nous reprenons la route vers Natural Shakti.

Premiers impacts des OGM sur les bovins!

            De retour chez Fatima, nous faisons connaissance de Harry et Stefan. Après une vingtaine d'années de culture certifiée bio, Harry a décidé de stopper l'agrément. Désillusion du Bio-Business ou aigreur de la vie, nous ne saurons pas ce qui l'a décidé à faire ce choix. Nous ne verrons de Harry pratiquement que sa casquette rouge et ses cheveux ébouriffés. Stefan a quand à lui quitté l'école. Perdu entre admiration pour son père et curiosité de découvrir le monde, il est en quelque sorte aujourd'hui condamné et consentant à faire perdurer l'exploitation familiale.

Après avoir partagé le quotidien de cette famille, pourtant influencée par la culture occidentale, nous nous retrouvons une fois de plus face à la complexité des mœurs et de la culture indienne !

            La tête imprégnée de question sur le mouvement bio en Inde et de saveurs épicées, nous reprenons bientôt la route vers Bangalore pour le salon international Biofach 2012.

Gokarna

            Dans ce long voyage, une petite pause côtière s'impose! Pour cela, nous choisissons Gokarna, petite ville côtière du Karnataka. Depuis Hampi, nous prenons le bus pour traverser une bonne partie de cette région.

Battage du millet "a l'ancienne"

A notre grand regret, nous traversons trop rapidement de grandes zones agricoles. Problèmes de semences ou de climat, les grandes étendues de maïs, millet et coton croissent de manière très disparate! Sur les routes, l'heure est à la récolte du maïs (maqui) et du millet (jowar). Alors que de grandes quantités de grains de maïs recouvrent la route pour être séchées, le millet y est mis entier, en massette, pour être battue. Pour économiser travail et argent, les indiens ont trouvés l'astuce: les véhicules qui circulent sur la route séparent, en roulant dessus, le grain de la plante. Avis aux amateurs de caoutchouc!

Plages dédiées au farniente.

            Après une dizaine d'heures de bus, nous voici au bord de la côte.

Gokarna ville, contrairement aux plages dédiées au farniente, a sue garder une ambiance Indienne et sa ferveur religieuse dont nous serons les témoins malgré nous ! De nuit, alors même que nous venons d’arriver en ville, nous sommes plongés dans les lueurs de Diwali, fête des lumières, célébrée au niveau national. Le rickshaw qui nous emmène vers les plages doit en effet zigzaguer dans les rues étroites en évitant de rouler sur les dizaines, voir centaines de bougies qui jonchent le sol. Toutes ces lumières éveillent notre appétit de festivité pour le plein de la fête qui doit avoir lieu le lendemain !

Le jour suivant nous nous rendons en villes pour effectuer quelques achats et autres formalités  avant de suivre les festivités avec la population qui semble déjà bien agitée. La fin de la journée approche, nous faisons nos derniers achats de longuis, pièce de tissu dont les hommes se font un genre de jupe ! Perdus dans le choix de couleurs disponibles, nous nous attardons. On nous fait alors savoir qu’aura bientôt lieu la puja (offrande) à Lackshmi ! Honte à nous ! Nous essayons de nous presser pour ne pas déranger ces braves gens durant l’une des fêtes les plus importantes de l’année !

Le temps nous rattrape, le gérant et un religieux viennent effectuer le rituel sacré. Un peu d’encens qui brûle, une pincée de sel par-ci, une de riz par là, quelques phrases sacrées et quelques gouttes de liquide consacré aux quatre coins de la pièce ! Alors que nous distinguons le sourire sur les visages de la famille, une information nous revient à l’esprit… Une Française rencontrée un peu plus tôt dans la journée nous expliquait que Lakshmi est le dieu alloué à l’argent, aux économies ! Pour reprendre ses mot : « Diwali, c’est comme nouvelle an chez nous. Ce qui se passe ce jour là est un  présage de ce qui se passera durant le reste de l’année… ». Très vite, nous prenons consciences que, loin de déranger, notre présence et nos achats, en ce moment précis sont bien au contraire signe de bonne augure et « d’affaires qui marchent » pour cette année à venir !

Cette pensée nous est confirmée l’instant suivant, alors que nous nous voyons offrir une assiette de sweets, sucrerie diverses qui nous sont généreusement offertes ! 

Heureux d’avoir pu semer un peu de bonheur autour de nous, nous repartons joyeux et confiants pour continuer à participer aux festivités ! Sur le chemin de la plage, notre joie est bien vite remise en question ; la foule est sur le retour, les festivités sont terminées. Nous ne saurons pas cette année à quoi ressemblait le mariage de Shiva et Parvati qui s’est déroulé sur la plage ! Heureux tout de même, nous rentrons nous coucher…

Voila, un site à vivre pour connaître le bonheur de se baigner dans une eau a 27 degrés et déguster des plats a la noix de coco et aux crevettes.

Admirez la finesse du jeu!

...

Hampi: un site idéal

pour les fans de vieux cailloux bien agencés!

           

       Le paysage surnaturel d'Hampi, royaume des dieux singes, nous ensorcelle au premier regard! Comme le dirait les guides touristique, c'est l'un de nos coup de cœur!

D’énormes rochers couleur rouille se dressent parmi les palmiers et les bananeraies. Les temples somptueux, dont le plus haut culmine à 50m, dominent le paysage. Moment phare pour tous les touristes, nous assistons au bain de Lakshmi, énorme pachyderme qui tient son nom du Dieu alloué à l'argent. Celle-ci est pouponnée et frottée pendant près d'une heure par son mahout (cornac), juste en face de notre hutte.

            Dans les campagnes alentours, les locaux s'agitent pour la moisson du riz, si important dans le régime alimentaire du sud de l'Inde. On aperçoit des dizaines d'hommes et de femmes qui crient à tue-tête et accumulent le grain nourricier le long des champs. Solidarité, entre-aide ou simplement ouvriers mal payés ? Peut on dire qu'il s'agirait d'un aperçue de l'effervescence qui régnait dans nos campagnes avant la révolution verte ? Certains, les plus riches surement, ont quand a eux optés pour le travail rapide, la moissonneuse batteuse. Pour info, la mécanisation de l’agriculture fait parie des objectifs de la politique agricole indienne.

Après la moisson, les hommes passent avec les bœufs pour déchaumer le riz et préparer la culture suivante...du riz! Ici, la monoculture n’est pas un souci, tant que ca rapporte ! Sur les chemins entre les champs, des campements qui semblent nomades sont installées. Ces bergers assurent l'entretien des digues entre champs en y faisant paitre leurs troupeaux de chèvres et de vaches une fois la récolte terminée.

            De bon matin, nous laissons derrière nous ce paysage minéral figé parmi les siècles...

Udaipur: French tourisme

 et formation agricole.

            Pour l'aspect touristique, Udaipur, dite la “ville blanche”, est très appréciée des touristes français qui composent environ 50% du tourisme étranger, soit environs 100 000 personnes par ans. La ville malgré ses 500 000 habitants, reste agréable a vivre grâce à un patrimoine architectural relativement bien conservé et un gigantesque lac, Pichola, lui donnant des airs de fraîcheur! Udaipur abrite également le palais du Maharana, équivalant du Maharaja. La visite de ce gigantesque palais se fait  a travers la visite d'un nombre de salles très important... qui risque de venir à bout des visiteurs fatigués par un trop long voyage !

            Le deuxième jour, nous profitons de ce passage à Udaipur pour visiter le “collège agricole” dont nous à parlé Darshan (Penjab). Après plusieurs détours en rickshaw nous trouvons enfin la bonne école. Le directeur de recherche, Dr Malival, nous reçois dans son bureau pour nous expliquer les grandes lignes de la formation. Contrairement à notre attente, il n'existe pas dans cette école, de formation entièrement dédiée à l'agriculture biologique. Seuls quelques modules, quelques heures y sont consacrées. D’après les chiffres du Dr Malival, la « révolution verte », autrement dit la mise en pratique de l'agriculture intensive il y a une soixantaine d’années, a permis de doubler la production de céréales en Inde. Suite à la prise de conscience de l'utilisation massive de produits chimiques et des problèmes de santé en résultant, l’État décida de mettre en place ces cours sur l'agriculture biologique. L'un de ces produits, l'ENDOSULFAN (http://fr.wikipedia.org/wiki/Endosulfan ) est aujourd'hui interdit de commercialisation en Inde et fût l'un des fers de lance de Vandana SHIVA. 

Visite des labos de l'universite de Udaipur

            Pris par d'autres rendez vous, le Dr Malival nous renvoi vers le Dr Sharma, également chercheur sur l'agriculture biologique mais dont nous n'arriverons pas à connaître la spécialisation. Celui-ci nous remet un rapport qu'il a rédigé sur l’état des lieux et les perspectives de l'agriculture biologique en Inde. A les écouter parler et en comparaison avec ce que nous connaissons des ambitions de l'agriculture biologique en France, l’État Indien semble plus disposer à promouvoir l'agriculture biologique que l’État Français! Fiction ou réalité?

            Enfin le Dr Ometa, rencontré dans le bureau du Dr Sharma, se fait un plaisir de planifier la dernière partie de notre visite! Celui-ci s'occupe quand a lui, de la recherche sur les bio-pesticides. Autrement dit, de pesticides a bases de molécules naturelles. En nous faisant visiter les laboratoires de recherche, il nous présente son travail de trois ans sur la noctuelle (Helicoverpa armigera), une chenille parasite de plusieurs végétaux (tomates, choux, etc).  Le fruit de ses recherches est un insecticide spécifique appelé HANPV, aujourd'hui produit et vendu par le petit laboratoire de l’école. La vente de produits est donc une quatrième fonction qui s’ajoute aux trois autres dont nous avait parlé le Dr Malival : enseigner, rechercher et développer.

            D’après nos questionnements, il existerait actuellement une formation entièrement dédiée à l'agriculture biologique au Rajasthan, mais cela reste largement à préciser. Proportionnellement, l'enseignement agricole conventionnel, dit aujourd'hui « raisonnée », reste majoritaire en France malgré une forte croissance d'offres et de demandes de formations bio.

Malgré la prise de conscience des enjeux environnementaux liés à l'agriculture, le mythe NPK (Azote, Phosphate et Potasse) peut encore compter sur ses heures de gloire en Inde...

Tournesol et mutagènese: OGM ou pas??

"Rassemblés à Auberives le 14 juillet 2012, de nombreux citoyens, paysans et consommateurs, constatent le développement massif des variétés de tournesol issues de mutagénèse et tolérantes aux herbicides. Ces plantes pesticides sont reconnues comme des OGM par la directive européenne 2001-18 (art 2). Or, pour le plus grand profit des sociétés agrochimiques, ces nouveaux OGM ont été exclus du champ d'application de la réglementation européenne (Art 3) et échappent ainsi à la réglementation sur les OGM et aux obligations d'évaluation, traçabilité, étiquetage, et d'information des citoyens."

           Cet extrait de texte est issue d'une pétition "cyberacteur" dont vous trouverez le lien en fin de message. Mais avant cela, quelques liens divers pour plus d'information sur ces types de tournesol. A chacun de se faire son opinion...

      - Page d'info du CETIOM (Centre Technique interprofessionnel des oléagineux et du chanvre):
http://www.tournesol-tolerant.cetiom.fr/mutagenese.htm

       - Infogm, un site d'information sur les OGM:
http://www.infogm.org/spip.php?mot293

       - "La France agricole", site d'information agricole en France:
http://www.lafranceagricole.fr/actualite-agricole/tournesol-mutagenese-des-faucheurs-volontaires-ont-manifeste-pres-du-salon-innov-agri-47293.html


        -Lien de la pétition:
http://www.cyberacteurs.org/cyberactions/stop-varietes-tournesol-issues-mutagenese-tolerantes-herbicides-500.html

L'arbre a papillons.

Groa Groa

Ganeshpuri et la ferme de Saha Astitva :

un éco-lieu complet au milieu des populations tribales

            Souhaitant rencontrer MOFCA, une association du genre AMAP (Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne) en France, nous faisons une étape a Bombay.  Mumbai, de son nouveau nom, est une mégalopole ou se mêles richesse et pauvreté. Les  voitures de luxe et monuments somptueux s'y côtoient et contrastent  avec  les bidonvilles et les poubelles qui jonchent la cote.

Nous y rencontrons notre premier contact : Raajen. Cet agriculteur a mi-temps fait parti du groupement de producteurs qui fournissent les paniers de MOFCA. Trois jours par semaines, il travaille pour le « centre de documentation et d'information » pour compléter son revenu. Cette association est en fait une banque de données sur tout les thèmes « alternatifs », traitant aussi bien du droit des femmes que de l’éducation ou des enjeux agricoles.

Celui-ci nous renvois vers la ferme de Saha Astitva, fournisseur et un des membres fondateurs de MOFCA.

Seduit par les eglises de Mumbay

            Après deux jour a Bombay, nous partons pour Ganeshpuri, littéralement « lieux de Ganesh ». Le petit village, très spirituel, est dédié a Ganesh, divinité a la tête d’éléphant et surtout, l'enfant de Shiva et Parvati.

Déposés a Ganeshpuri , nous faisons l’erreur de poser nos sacs contre le mur d’un ashram!! “Gentiment” on nous incite a nous éloigner du mur “sacré”! Heureusement, on viens vite nous prendre pour nous mener dans notre” jungle farm”. La bas, Kaliany et Daniel, le couple d’anglais porteur de ce projet, nous accueillent  et nous  font un petit spitch sur les risques que l'on encoure lorsque l’on vit dans la jungle : cobras et autres reptiles, scorpions et léopards… mais ils oublient de nous parler du pire, les moustiques, qui se font un festin de notre sang! Nous rencontrons également d'autres jeunes volontaires français qui ont en charge la mise en place d'une banque de semence pour la ferme.

Daniel et Kaliany ne sont pas agriculteurs mais managers de leur ferme. Leur projet se veut plus global qu’une simple ferme de production.

Sur le volet social, ils cherchent a créer de l’emploi et offrir de bonnes conditions de travaille a leurs salariés Adivasis.  Entre parenthèses, cette communauté tribale est hors caste, autrement dit, inexistante aux yeux du régime de caste Hindou. Ce village en particulier, a été choisi comme « village modèle ». Le gouvernement y a subventionnée des maisons, de magnifiques barrières pour matérialiser les rues et de jolie poubelles en forme de pingouins ! En contre-partie, la communauté doit s'engager a na pas boire d'alcool et se limiter a deux enfants par famille. Refermons la parenthèse.

La ferme souhaite également développer des activités en organisant par exemple des stages de méditation et de cuisine. Ces ateliers payants, s'adressent plutôt aux classes aisées qui selon Kaliany, influenceront les moins aisés a suivre le chemin du biologique et du respect de l'environnement! « Tel Robin des bois, prendre aux riches pour redistribuer aux pauvres. »

Notre séjour dans cette ferme se termine sur leur premier  « cours de cuisine ». Le groupe est parti dans un premier temps récolter quelques légumes au jardin pour ensuite revenir cuisiner tout cela en bons apprentis cuistaud.

            Ce projet complexe demande a devenir viable économiquement. Ce genre d’association, aujourd'hui assez largement présent en Europe trouvera-il sa place en Inde ?